Collection de caramel
Le caramel est une confiserie britannique traditionnelle
préparé en dissolvant un mélange de sucre dans une casserole puis en chauffant le mélange jusqu'à ce qu'il devienne à base de sirop. Le caramel est traditionnellement très moelleux, mais cela a changé avec les caramels modernes qui ont souvent peu de mastication. Les types de caramel populaires comprennent le caramel au lait, à base de lait concentré ; Toffee Crisp qui a été fabriqué à partir de 1922 par Mackintosh ; et des caramels enrobés ou enrobés de chocolat comme Revels ou Cadbury's Roses.
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